昨天,记者驱车从南京至茅山的路上看到,沿着公路两侧不少商铺都摆起了“年货阵”,现灌的香肠和腌制的家禽飘来扑鼻香味,引得过往司机减速观看别样风景。 范晓林 姚祖盛 摄
虽然距离春节还有一个多月,但不少市民已经开始准备干果等年货。记者走访市场了解到,今年干货普遍涨价,尤其是坚果类,去年最受市民欢迎的碧根果、夏威夷果等“洋干果”价格涨幅超过4成。
以国外进口为主的开心果、夏威夷果、碧根果等品种,价格却是节节攀升。去年春节前夕,在一些干货市场和年货大街上,散装碧根果零售价还普遍维持在26元/斤上下,个头较大的28-30块钱一斤,但是今年还未到年前涨价期,普通品质的碧根果已经卖到了35元/斤,涨幅达到40%。
不过涨价最明显的当属夏威夷果,去年一般都在12-15元/斤,而今年普遍卖到25元/斤,涨幅超过五成。带壳的美国杏仁也从去年的十五六元/斤涨到目前的20元/斤,开心果也比往年略贵,达到40元/斤,品质较差的腰果则在35元/斤上下。据经营户分析,由于今年国外的战争、自然灾害等因素,炒货出口少,进口多,因此才会造成国产炒货价格低,而进口价格却很高的状态。
不过让人欣慰的是,去年卖到50块一斤的松子,今年由于产量增加,价格出现回落,售价普遍在30-40元/斤,据经营户介绍,松子一般都是以三年和五年为一个生长周期,而今年正好是松子的丰收年,吉林长白山、黑龙江等地都是大丰收,货足价格自然下降,跟去年相比,降低了四成左右,这让不少原本准备购买洋干果的市民转而选购。
核桃价格比较实惠的是云南的纸皮核桃,售价多在20元/斤,两个核桃相互碰撞即可打开。而产自新疆的鸡蛋皮核桃更是皮薄肉多,售价则在35元/斤左右。
在干货市场上,销售量最大的当属红枣、香菇、木耳等,记者了解到,目前市场上,最受市民欢迎的是新疆和田大枣,售价从25元/斤到30元/斤不等,口感香甜,直接吃滋阴补血,产自沧州等地的金丝小枣则适合煮粥,售价更为低廉,普遍在6元/斤。产自东北等地的黑木耳十一月中旬批发价就达到50元/斤以上,但是随着年底的临近,价格反而有所回落,到目前的40元/斤。
记者 柳扬