中国网6月7日讯 “五月五,过端午,挂香包,插艾蒿,家家要祭祖。五月五,过端午,画个王,喝雄黄,人人庆端午。五月五,过端午,欢欣又鼓舞。”这是端午的一首民谣。在数千年的传承中,很多端午民俗都被大家渐渐遗忘,在端午到来之时,今年的这个端午节该怎么过呢?很多人已经开始早早筹划起来了。旅游胜地宜宾市仍然走在前列,贴心准备了丰富多样的端午“盛宴”,期待各方游人前来品尝。宜宾市旅游局局长傅婷通过互联网要诸位耍客发出邀请,来宜宾过端午哟。
据宜宾市旅游局市场科科长陈庆介绍,从6月10日起,宜宾10余个旅游景点将捧出自己精心烹调的旅游“大餐”,游客可以根据自己的“口味” 挑选合适的“菜品”,吃个心满意足。
去蜀南竹海走一遭,感受《卧虎藏龙》里的清新脱俗,同时可品尝多种美食,无疑是喜欢清幽又畏暑气的游人最佳选择;喜欢三两家人或好友优游自在来一趟乡村游,那么去高县胜天或可久镇再好不过,两地的李子和桃子已经沉甸甸地坠在枝头,等人采摘。
向往民族风情,乐意体验川南人民的淳朴、热情,李庄将舞起草龙、拉起二胡迎接你的到来;当然,若是富于冒险精神,喜欢挑战和刺激,在宜宾也可找到心仪的去处:龙舟赛和兴文石海全国山地户外运动技能赛一定能够满足你的麻辣口味。
划龙舟
大江南北,几乎有河的地方就有龙舟赛。划的人起劲,鼓手以鼓声为号令,统一全舟划手的节奏,江面你追我赶,岸上的人也看得分外热闹。
端午划龙舟,一是为纪念屈原,以秭归、汨罗江为盛。二是为了纪念伍子胥,主要流传在古吴越地区。三是沿海渔民为了本年出海一帆风顺而祈福,主要盛行于海南等沿海渔民聚集地区。
咸鸭蛋
端午除了吃粽子,还要吃“五黄”,其中之一就是咸鸭蛋。为什么端午要吃咸鸭蛋?这是因为,咸鸭蛋味咸而性微寒,可滋阴清肺,对夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛等病症有一定治疗作用。所以在端午吃咸鸭蛋,可以祛毒,有益于健康。
此外,端午的一大重要内容就是避五毒:蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。
所以在端午吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋和雄黄酒,好在这个夏天都辟邪,不用受到“五毒”侵扰。
粽子
粽子,又称“角黍”、“筒粽”,是端午节的传统节日食品。传说中,人们为免水中鱼虾侵蚀屈子,向水中投洒米粮,又怕这米粮为蛟龙所食,从而用楝叶、绿线包裹米,形成粽子。其实在吴越地区(今嘉兴、苏州等地),百姓吃粽子却是纪念伍子胥。口味上,粽子也因馅料的不同有甜咸之分。蜜枣、豆沙、猪肉、蛋黄均可入馅,且别有风味。
抢鸭子
在端午期间,群众喜闻乐见的,除了赛龙舟,就是抢鸭子了。活动开始前,准备抢鸭子的人在水里准备着,在鸭子被扔到河面上时,早已候在水里的人们便一哄而上,向着鸭子冲去,抢到的鸭子可以直接带回家。
一般来说,只要是游泳好手,都有机会参与其中,据说逮到鸭子就预示这一年会有好运,而在逮鸭子的过程中,一定会发生各种意想不到的状况和笑料。因此这也成为各地最有意思的端午活动。
挂菖蒲、插艾蒿
过了端午,酷暑渐至。一方面人易生病,瘟疫易流行;另一方面,蛇虫繁殖,易伤人。因此古人把端午也视为毒日,要在这天驱邪。艾蒿是重要的药用植物,茎叶产生的奇特香味,可驱蚊蝇虫蚁,插艾蒿有一定的防病作用。
菖蒲叶子形状似剑,又是“天中五瑞”之一,民间方士将其称之为“水剑”,说它可“斩千邪”,端午节挂菖蒲,就是人们利用了这层驱邪避害的含义,以求吉利。(伍策 陈涛)