中国网7月25日讯 台湾美食来袭,一大波“吃货”正在逼近。7月18日,武当山第一届台湾美食节在武当山风景区山门口银街广场开幕,当天就吸引了4000余名食客前来品尝美食。为期一个月的饕餮盛宴,将彻底引爆你的味蕾。
18日下午18时,记者来到银街广场,30多家美食摊位被“吃货”们围得是水泄不通。记者看到,入驻美食节的全部是正宗台湾美食小吃。大肠包小肠、蚵仔煎、夜市牛排、杏仁肉片、棺材板、盆栽冰激凌、旋风土豆、油炸冰激凌、士林臭豆腐……一道道在台湾久负盛名的地道美食让人目不暇接。
冰激凌是谁都不想错过的夏日美食。不过,见过形形色色冰激凌的你,见过盆栽冰激凌吗?美食节现场的“盆栽冰激凌”的摊位前排着长长的队伍。记者凑上前询问才知道,原来这家摊位卖的不是盆栽,而是一种外观酷似盆栽的冰激凌。这些盆栽的底层是冰淇淋,上面覆盖一层好似土壤的巧克力,巧克力上头再插上薄荷叶或巴西里,俨然就是一株外型与盆栽酷似的冰淇淋。
“大肠包小肠”是台湾相当普遍的小吃,炭火烧烤的大肠外皮微酥,内馅米粒饱满,夹上风味绝佳的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,满嘴的美味。美食节现场,这道特色小吃吸引了许多食客的眼球。“香肠一定要选黑猪肉,普通猪肉膻气太重,加入台湾的金门高粱酒,掌握好火候就能把肉里的香味逼出来。配料丰富的大肠包小肠,给人满满的饱足感,是犒赏肚皮的好选择。”摊主告诉记者。
“游玩武当山景区后,能吃上这么多地道的小吃,非常过瘾。”来自东北的万先生刚刚从山顶下来,便迫不及待地来到美食节现场。家住十堰城区的余女士听说武当山在举办美食节,下班后就开车赶到现场。“我是专门来吃美食的,不出十堰就可以品尝到正宗的台湾美食,真好。”余女士说。
据承辉国际行销股份有限公司海峡两岸展销活动处执行总监郑瑞益介绍,此次台湾美食节以“弘扬中国传统美食文化、促进两岸经贸文化交流”为主题,旨在将最具台湾特色的文化、生活与美食呈现给十堰人民。“以其精致、典雅、味美、鲜香的特色,宝岛台湾的美食名满中华。这次来的有30多家正宗台湾美食小吃,品种近60种,食材全部来自台湾,由台湾同胞现场制作。”郑瑞益告诉记者,这不是一次寻常的寻味之旅,两岸乡土味道在舌尖上绽放、交流的同时,更能让我们彼此理解、走近和包容。
据了解,本届美食节由承辉国际行销股份有限公司主办,武当山导游中心协办,活动为期一个月,将从7月18日持续至8月17日,美食节期间还将有丰富多彩的活动同步举行,游客在品尝美食的同时,还可以欣赏大型太极激光秀和参加抽奖活动,十多种台湾伴手礼,武当山优惠门票、优惠客房、太极湖免费游乐项目等丰富奖品等你来拿。(伍策 李凤森 姜元波 王亮)