中国华油集团旗下的阳光国际有限公司成立于2007年底，是一家以物业配餐、酒店旅游、建筑工程和商品贸易为主营业务的综合性国际服务公司，经营领域遍及全球35个国家。位于黄山市区的阳光酒店是公司在国内唯一的人力资源培训基地。

    此次培训，选派了来自非洲、中东、中亚、南美7个国家的20名外国籍厨师参加培训，通过三个月红案、白案基本技能强化训练，使外籍学员对包括徽菜在内的中餐烹饪有系统了解，从而掌握中餐基本知识和基本技能，进而进行具体菜品和面食的实际操作训练。

    据了解，外籍厨师培训回到本土后，将为当地更多人进行中餐培训，以此传播中国餐饮文化，让越来越多的外国人吃上中国菜。