据悉，中国武陵山区第三届土苗美食节作为重庆酉阳桃花源第二届国际休闲旅游文化节的重要组成部分，由重庆市商业委员会、酉阳县人民政府共同主办，主要包括开幕式、现场展示、现场评选、颁奖等环节。

据主办方介绍，外地游客可以在美食节期间品尝展示麻旺鸭老鸭汤、土家羊脚、麦狗崽、烤脑花、神仙豆腐、木炭烤烧鸡、苦荞、香菌、山蕨粑、油茶、米豆腐、酿豆腐等美食。

据统计，上届土苗美食节共颁发武陵名菜金奖、武陵名菜银奖、武陵名特小吃、武陵名烧烤等奖项80个，共计接待游客40万人，其中食客达15万人，营业额突破1200万元。

作者：杨明聪